asso.png
Le désir, après de nombreuses années de travail et d'expérience dans certaines des caves les plus prestigieuses de la Langa, de revenir sur ma terre, le Roero, pour créer mon propre vin, la plus haute expression d'un terroir unique et incomparable. La plus haute expression d'un cépage précieux.
C'est le Barbera d'Alba que j'ai toujours voulu boire.
Daniele Gaia

 

BARBERA D’ALBA SUPERIORE

Lieux : Guarene d’Alba, Roero


Cépage : 100% BARBERA

 
Vinification : fermentation avec des levures indigènes, température contrôlée. Non filtré 


Vieillissement : 4 mois en tonneaux français et autrichiens usagés, 6 mois en bouteille


Format : 0,75 L  

bott_2-removebg-preview.png